Para você que quer fazer um bom drink de café.
E café bom, é café sem açúcar. Podem me odiar a vontade mas colocar açúcar no café interfere com todo o paladar e sabor da bebida impossibilitando de identificar qualquer sabor no café, muito menos defeitos que ficam todos mascarados devido a quantidade de açúcar.
E café bom não é queimado, mas sim torrado. Café bem forte no Brasil é sinônimo de café queimado.
Vamos deixar nosso paladar mais apurado e menos viciados. Sabores fortes sempre mascaram e deixam nossas papilas gustativas “preguiçosas”
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Nossa achei super interessante….estou para abrir uma cafeteria e procurando curso de barista….o que vc me indica….?
um beijo, adorei o texto…!!!
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