Lembram-se de meu post sobre Batatas Laminadas?
Então, outra variação muito legal e prática dessa mesma receita.
Você irá precisar de:
- 2 batatas hbt ou inglesa médias
- sal grosso a gosto
- azeite extra virgem
- alecrim fresco (caso não encontre pode ser o seco)
Preparo:
- cortar as batatas cruas em lâminas bem finas (importante, não descasque-as)
- polvilhar com sal grosso por cima (eu prefiro é usar moedor de sal grosso, pois penetra mais o sabor na batata)
- adicionar a gosto alecrim fresco picado.
- Colocar as batatas em um tabuleiro aberto untado com azeite e “regar” com fios por cima das batatas
- levar ao forno médio por 40 minutos
Caso desejem, podem trocar o alecrim por: ervas de provence ou tomilho.
