Bolo inglês sempre será eterno em minha opinião.
Podemos encontrar dos mais variados tipos, das mais variadas formas e as mais variadas receitas. Porém, ele sempre será nosso bom e velho bolo inglês.
Prometo trazer a minha receita de bolo Inglês em outro post. Trarei a mais tradicional possível, com uvas passas e bastante frutas cristalizadas.
De origem simples, porém bem frutado era feito corriqueiramente nas épocas de natal na Inglaterra e fora incorporado lentamente no costume popular diário.
Para fazer isso o Bolo dessa forma é fácil. Basta você ter uma forma no formato de uma maça. Não encontrou? Pode pegar uma forma de qualquer formato. O legal é que você pode criar infinitas variações.
- Faça um bolo de chocolate tradicional e asso-o normalmente. Depois de frio, corte-o em fatias de tamanho adequado e utilize a forma de maça para dar o formato desejado.
- Coloque todas as fatias em uma forma para bolo inglês como mostra a figura.
- Cubra as fatias com uma cabada de massa para bolo inglês.
- Coloque para assar normalmente e obtenha esse lindo resultado