Devo dar parabéns ao trabalho magnífico que essa pessoa transpõe em seus pratos.
Helena Rizzo, do Maní, foi eleita a melhor chef mulher de 2014. O prêmio Veuve Clicquot é uma categoria especial do Worlds 50 Best, da revista britânica Restaurant, que todo ano elege os 50 melhores restaurantes do mundo. A lista completa de vencedores será anunciada em Londres, no dia 28 de abril.
Este prêmio foi criado em 2011, uma categoria especial, e já consagrou a francesa Anne-Sophie-Pic (restaurante Pic), a italiana Nadia Santini (Dal Pescatore) e a espanhola Elena Arzak (Arzak).
Confira mais no site The words Best 50
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Legal mesmo Jean. Eu já li sobre o trabalho dela varias vezes no Paladar, caderno do jornal O Estadão, onde acompanho os comentários sobre a gastronomia. Infelizmente ainda não tive a oportunidade de conhecer o trabalho dela de perto, mas, que sabe qualquer hora dessas não me dou essa ousadia! Abs, Maria Sônia.
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